Wenn es nach den Forschern des Massachusetts Institute of Technology (MIT) geht, könnte Spinat in Zukunft als Energiequelle für Laptops genützt werden. Sie haben elektrische Zellen geschaffen, die von Pflanzenproteinen angetrieben werden. Die biologischen Solarzellen, die Licht in elektrische Energie konvertieren, sind effizient und billig zu produzieren.