Apfelkringel-Kuchen

Seit dem MittelaltermĂ€rkte jetzt wieder so beliebt sind, kommt der Apfelkringel-Kuchen auch wieder in Mode. Aber die Dinger sind ja auch sau lecker 😉 Hier das Rezept:

Zutaten: 3 Äpfel, 2 Esslöffel Mehl, 6 Esslöffel Milch, 1 Esslöffel Margarine, 1 Ei, 1 Esslöffel Zucker

Und so wirdÂŽs gemacht: Äpfel waschen, in dicke Scheiben schneiden, KerngehĂ€use ausschneiden. Aus Mehl, Ei, Margarine und Milch einen dĂŒnnen Teig rĂŒhren. Dann die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in die eingefettete, vorgewĂ€rmte Pfanne legen. Von beiden Seiten hellbraun backen. Die fertigen Apfelkringel dann noch nach belieben mit Puderzucker oder Zimt bestreuen.

Apfelkringel-Kuchen

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